蛋糕展柜

蛋糕展示柜是以蛋糕為正題，運用蛋糕的不同款式、顏色、質地、賣點等，通過歸納運用藝術辦法展覽出來，超卓貨品的特征及賣點以吸引顧客的留神，行進和加強顧客對面包的進一步了解、回想和信賴的程度，然后引起大家購買的欲望。這是鋪排的書契定位，也是鋪排向展覽的成效。作為營銷系統中重要的一環，實踐中的經營者仍是存在許多問題。

1、細節的精美化,傳統印象中的蛋糕展示柜大多暮氣沉沉，顏色和款式簡略落后，而跟著國內展柜工業的翻開及科技的不斷行進，一些立異大膽的的蛋糕也相繼問世，包括更加適合年青顧客喜愛的中島柜。

2、貨臺內部燈光從傳統的白熾燈(電杠)過渡到現在的LED立桿射燈、模塊燈。使得蛋糕在柜內更好的展示作用。

3、貨臺的材料完成了從起先簡略的防火板貼面到烤漆、烤漆玻璃飾面的晉級。并出現了不銹鋼鍍鈦、亞克力等新式工藝的組合制造，使得貨臺出現出造型多樣化、顏色多元化的特征，在給蛋糕“看相”來為賣相加分。