蛋糕店水吧臺

不少開奶茶店創業者，或多或少都存在這樣的困惑，如何在魚龍混雜的市場上，選擇一臺適合自己門店的水吧臺。

吧臺平面和邊緣處是否光滑，用手按壓吧臺平面，吧臺邊緣角落是整齊、光滑、無毛邊、無生銹點。

水池等處是否有拼接、焊點，拼接過多或不緊密容易造成泄露和后期的衛生污垢難清理問題。

然后檢查冰槽保溫層是否為正規發泡料而制作成并非用泡沫和海綿等劣質材料所做，然后檢查柜體的底座骨架是否加的夠多夠結實避免操作人員在使用中受到傷害�！�

吧臺尺寸方面也要注意的，最好選擇根據適合自己店鋪尺寸定制吧臺。個人定制吧臺，一定要規劃好自己吧臺物料、設備的擺放位置。然后根據店鋪自身的面積進行規劃制圖。

水吧臺的選擇一定要根據實際情況，一些用不到的功能盡量不要，為吧臺節省更多空間。但是盡量選擇性價比高的吧臺，不要為了貪圖便宜或者怕麻煩，就選擇隨便了一款市面上的吧臺，這個是大忌。